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2007年11月25日 (日)

タコライス

母 「今日何食べた~い??」

と、聞くとたいてい

「タコライス~\(^o^)/」

と、答える娘達♪

0711230026



ハンバーグのように捏ねなくてもいいし、成型もしなくても済むので簡単♪

「タコライスにしようか(^_^)」

と、なる1品です。

** 私がタコライスと出会ったのは、7年前に沖縄旅行に行った時。
   その時食べたタコライスがおいしくて・・・。
   作り方を調べたら、あらま簡単♪
   それ以来よく作るようになりました。
   今は子供が小さいので、チリパウダー、チリペッパーは各自のお好みで"^_^"



0711180011 先日仕込んだゆず茶も飲み頃。

しかし、もう半分くらいになっちゃった。







このゆずの皮の甘みと、ほろ苦さがたまらないのです。

これを頂く時には、スプーンも一緒に♪

ドリンクよりもこの皮目当ての娘達。

「皮多めでおねがいしま~す。。。」

との、リクエスト♪

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*おいしいもの」カテゴリの記事

コメント

タコライス美味しそ~~~♪
盛り付けも本当にお上手ですね!!
カフェみたい・・・(^-^)
私も作ってみようかな^^
お豆さんは写真もお上手ですよね~!
一つ一つがカードに出来そう・・・♪
あ!そうそう。。。
前から思っていたんですが、
ゆず茶のレシピを教えて頂けませんか?
私は作った事なくて。
もし差し支えなければ宜しくお願い致します(^0^)

投稿: AKO | 2007年11月26日 (月) 11時55分

私も便乗して・・柚子茶のレシピを~~
明日、主人の実家から柚子が届くのです。。
前回、柚子ジャムを作ったらイマイチで・・
まだ、ジャムあるし、どうしたものかと・・

タコライスおいしそ~~♪
お子さんが好きなんて羨ましい。
我が家じゃまだ無理かなぁ~~(涙)

投稿: OLIVE | 2007年11月26日 (月) 12時18分

**AKOさん
**OLIVEさん
ゆず茶のレシピ、適当です。
我が家は、甘みははちみつをつかいます。
ゆずを半分に切って全部絞ります。
絞ると、房が簡単に皮からはがれるので、はがしておき、使うのは皮と果汁です。
皮は細かく千切りにします。(その方が、食べる時に苦味を感じないため。甘さが入りやすいのかな??)
後は、瓶に皮、果汁を入れ、ハチミツを加えるだけ。1週間くらいが飲み頃です。ただ日持ちがしないくて。1ヶ月くらいかな・・・。

うちは、すっぱいのが好きなので皮を10個使う時は20個分の果汁を加えます。はちみつの量は好みですが、11月14日の記事に完成した瓶詰め写真がありますが、結構いれてます。

ちなみに、実家はゆずを輪切りにして氷砂糖でつくります。
これでも簡単でいいのですが、皮を食べることを考えると、房の食感が悪いのと、皮が大き過ぎるのとで今のような作り方にいたりました。

このような説明でわかったでしょうか???

わからなかったら、またご連絡を・・・。

投稿: お豆 | 2007年11月26日 (月) 21時07分

詳しくレシピを教えて頂いてありがとうございました~~~♪♪♪
早速はちみつを買いに行こうかな(^▽^)
出来上がったら、ブログに載せちゃいます^^
(「お豆さんレシピ」・・・で♪)
私は今まで、柚子・・・といったら
魚にかけて食べるか、お風呂に入れるか・・・
位だったので、また新しい使い方を覚える事ができたので、
とっても嬉しいです(^-^)
早速メモって、ウチのレシピファイルに
入れておきまーす!
本当にありがとうございました♪
上手に出来上がるといいな・・・^^

投稿: AKO | 2007年11月27日 (火) 11時18分

**AKOさん

あんな感じの説明でわかりましたか?
出来上がったら、ブログで見せて下さいね(#^.^#)
楽しみに待ってます(^o^)/

投稿: お豆 | 2007年11月27日 (火) 13時38分

レシピありがとうございます。。
レシピを参考に作ってみたいと思います。

投稿: OLIVE | 2007年11月27日 (火) 20時51分

**OLIVEさん
あんな説明でわかりましたか??
何せ、いい加減なもので・・・・。

投稿: お豆 | 2007年11月27日 (火) 23時36分

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