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2008年1月 8日 (火)

天然酵母が到着♪

年末に届きました(^o^)丿

+++ 第1号目 +++

20071230_0347_2ピタ













発酵時間が予想よりかなり早くて・・・

朝起きたら膨らみすぎてしまい、パンをあきらめピタに変更。



+++ 第2号目 +++

全粒粉のブール

20071231_0357


クープが難しくて(>_<)

もっと美形な切り込みが入れられるようなりたいな♪

これからの課題です。。。

今回は      リスドォル5:全粒粉1   です。

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*パン」カテゴリの記事

コメント

tomoです
こんばんは。
ピタを作るなんて良いママですね~
コーヒーを入れて ゆっくりといただきたいですね~♪^^* 

早速 お気に入りにリンクさせて頂きました。
こらからもよろしくお願いいたします。

投稿: tomo | 2008年1月 9日 (水) 19時14分

クープ、難しいですよね。。
クオカで買ったクープ用ナイフは持ち手を別売りで買ったけれど必要なかったかな~~なんて思っていたら、、、パン教室の先生は、顔用カミソリでクープ入れてた。。
タイミングが難しいんだよね!
このパンでサンドしたら美味しそう♪

投稿: OLIVE | 2008年1月 9日 (水) 21時28分

**tomoさん
お気に入り??
言葉は知っているもののまだ未経験者。
今度調べてみますね♪やり方がわからなくて・・・。
パソコンオンチなんです(>_<)

投稿: お豆 | 2008年1月 9日 (水) 22時36分

**OLIVEさん
クープ用のナイフってあるんですね。
私も最近ネットでカミソリの話見つけて2日前に100円ショップで購入しました。
次回試してみようかと思ってます。
また色々な情報教えて下さいね(^_-)-☆

投稿: お豆 | 2008年1月 9日 (水) 22時42分

なにやら_暗号のような_よくわかってませんが_私の胃袋はおいしそうな画像に反応してます_あはは_*奥が深そう_およばれしたいです_

投稿: tub*yu | 2008年1月10日 (木) 10時05分

**tub*yuさん
あはは(^o^) 暗号ですか(^o^)
胃袋に届いてくれて嬉しいです(^_-)-☆

投稿: お豆 | 2008年1月10日 (木) 21時35分

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