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2008年10月12日 (日)

自家製酵母

先月から自家製酵母始めました。。。

元気な酵母っちが、スクスク、ムクムクと育っているのです。。

20081002_8254

こちらはレーズン酵母。。

他に進化したクイックヨーグルト酵母。

巨峰酵母。。。

・・・・・次はりんご酵母かな~~・・・・・




理科の実験みたいで面白いの。。

娘も 「プクプクしてきてる~~!!」 なんて。。。

酵母っちの成長を親子でたのしんでいるのです~♪



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*パン」カテゴリの記事

コメント

酵母っち_すてき〜*お豆さん家いいなあ〜*ステキ_取材がくるわ〜*米こうじをつくったことはあるよ〜*いや〜*酵母か〜パンになるのよね?楽しみ〜*

投稿: tub*yu | 2008年10月13日 (月) 08時42分

**tub*yuさん
米こうじ。。お酒でも造ったのかしら~??
すご~~~いい!!
何の為に作ったのか気になります~。。

投稿: お豆 | 2008年10月13日 (月) 19時26分

酵母、、挑戦してみたいと思いながら・・・まだ・・(:_;)
簡単ですか??また教えてください~!!

投稿: milkpan | 2008年10月14日 (火) 17時33分

**milkpanさん
時間がかかるだけ・・・
ただ見守るって、時々振ってあげるだけ♪

簡単でしょ~。
そして、、微妙な変化が楽しいんです♪

投稿: お豆 | 2008年10月15日 (水) 18時05分

うんうん、何だかとっても愛おしいんですよね^^
私も初めて作ったときは、意味も無く何度も覗いてました。
どんなパンが出来るのかなぁ~。
楽しみ~♪

投稿: そらまめ | 2008年10月15日 (水) 22時05分

**そらまめさん
そうなんです~~。。
もう可愛くて♪♪♪
パンを焼くより、酵母を育てるのが面白いのかも!!

投稿: お豆 | 2008年10月16日 (木) 19時19分

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