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2008年10月 1日 (水)

自家製ベーコン

10日間、、、お肉をオリジナル液に漬け込んで・・・

20080927_8158しばらく天日干し♪

日光浴♪

パパさんの盆栽コーナーを

ちょっと、、拝借。。









後は実家へ持って行きスモークして頂きましょう。。。

20080928_8188父は作れるものは

何でも作ってしまう人なのです。

こちらのスモークマシーンも

父のお手製です。。。





20080928_8196今回はくるみの木のチップで

燻します。

う~ん。。

なかなか、、

このブルーのドラム缶。

ステキでしょ♪




しばらく、、しばらく、、待って・・・

20080928_8215完成です。

お友達にご近所さん、、、

みんなに食べて頂きましたよ。

我が家は、、ジャーマンポテトでカンパ~イ♪

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*おいしいもの」カテゴリの記事

コメント

ベーコンまで作ってしまうんですね!!
しかもスモークマシーンまで手作りとはっ!!
何でも作ってしまわれるお父様、すばらしいです^^

投稿: そらまめ | 2008年10月 2日 (木) 07時25分

お父様、、素晴らしい~!!
ベーコンまで手作り~それにスモークマシーンまで~!!
作れるものは作る・・・出来そうでんかなか出来ない~憧れます~♪
ステキなお父様に乾杯~!!

投稿: milkpan | 2008年10月 2日 (木) 09時28分

まあ_お豆さんちのお父さん_すご〜い*作っちゃうだなんて_いい感じ_このマシーン_
うちの父も薫製屋_けど_けむりくさいっす!ベーコンおいしそ〜*ほしてある時点で_かぶりつきそう_ジャーマンぽ〜て〜と〜*

投稿: tub*yu | 2008年10月 2日 (木) 11時51分

お父様すごいね~。
弟家族が沖縄の田舎の一軒家に住んでいるので、
テラスを作ろうとか、石釜を作ろうとか
言うだけいって・・何もできず。

でも畑作りと焼き芋はした~。
私たちの賃貸の家ではできないので
楽しかったな~。
自家製スモーク機があるのはいいね!!!

だんなさんの盆栽コーナーもすごいねぇ。
やっぱりいいね♪一軒家。

投稿: lunedi777 | 2008年10月 2日 (木) 12時23分

**そらまめさん
父。。すごいでしょ~~。。
今年還暦を迎えましたが、、まだまだ現役ですよ~~。。

投稿: お豆 | 2008年10月 2日 (木) 20時50分

**milkpanさん
作れるものは作るって、、我が父ながら見習わなければです。。
私、、お買い物大好き。。
作れそ~でも、、すぐ買い物カゴに入れちゃいます~。。
いかんいかんんんん・・・

投稿: お豆 | 2008年10月 2日 (木) 20時53分

**tub*yuさん
そ~なの~。。。
燻している時はもちろんですが、、
完成品を冷蔵庫に入れているだけで、匂います。。
   

投稿: お豆 | 2008年10月 2日 (木) 20時56分

**lunediさん
ホホ~~~。。
石釜。。いいな~~~。。
我が家も欲しいな~~。。
しかし、、お庭に余裕がないか~。

投稿: お豆 | 2008年10月 2日 (木) 21時00分

すっご~~い!
自家製ベーコンにも驚きましたが、スモークマシーンまでお父様のお手製とは!
お豆さんの器用さにも納得です☆
ご主人様の盆栽コーナー、、凄いですね!
こんなに沢山あるとは思ってもいなかったです。。

投稿: OLIVE | 2008年10月 2日 (木) 21時28分

**OLIVEさん
スモークマシーン。
ドラム缶ってのがすごいでしょ!!
しかも、、下の扉は開いちゃうので石で押さえてるの・・・

投稿: お豆 | 2008年10月 6日 (月) 00時26分

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