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2009年9月 7日 (月)

・ポテチ・

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おうちのポテトチップス。。。
おいしいよね~♪

市販のモノより
ちょっと、、、固くて
歯ごたえがあるのがGOOD♪





お豆家の
ポテチのこだわりは・・・

軽~く 干すコト!

20090906_9999_1

お日様の力を借りて、、、
おいしいじゃがいもを
もっとおいしくしてもらいましょう♪


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*おやつ」カテゴリの記事

コメント

余計な水分が飛んでいいかもですね~。

投稿: lunedi777 | 2009年9月 8日 (火) 07時16分

ええー。すごい!イモをスライスして一晩水ちょろちょろ流しながらでんぷんを流す。。。とかするのを聞いて 絶対作らん!と決めていました。お豆さんちでは 水にさらすのかな??

投稿: hitomi | 2009年9月 8日 (火) 08時49分

**lunediさん
水分が飛ぶと、味が凝縮していいんですかね~!
どんな野菜でも、干すとおいしくなるから不思議♪

投稿: お豆 | 2009年9月 9日 (水) 21時39分

**hitomiさん
さらすけど、、、スライスしている間だけだよ~。
本の10分くらいかな~。
さすがに1晩は、揚げる気なくすよね~・笑

投稿: お豆 | 2009年9月 9日 (水) 21時40分

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