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2010年1月10日 (日)

材料の買い出し

20100110_9999_9

お昼ご飯に、、、
   「シャーピンが食べたいな~!」  と言う夫。。。

今日は、午前中 風も無くぽかぽかの小春日和。。。
パンを1時発酵させておき、お散歩がてら
  歩いて材料の買い出しへ。。。

* 生地 *          * 餡  *           
・強力粉             ・豚肉ひき肉   
・薄力粉             ・鶏ひき肉
・塩                ・椎茸
・砂糖               ・葱
・ベーキングパウダー        ・タケノコ
・イースト              ・生姜
・ごま油              ・塩
・水                ・砂糖
                  ・醤油
                  ・酒
                  ・ごま油

今回は、粉も2種。イーストの他にベーキングパウダーも入れてみましたが、、、
この方が、生地が良く伸びて餡を包みやすくなったかな~
生地の味も、お店のシャーピンに近づいたかも・・・

         ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
                  
20080322_3107_2 この時期。
お散歩コースで
いつも見かける
フワフワの コチラ →
名前はわからないけれど、、、
この寒空の下
私のお気に入りです。

    耳の下で揺れる、、、
    フワフワのピアス。。。

    こんなのがあったら
    可愛いかもね~

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*おいしいもの」カテゴリの記事

コメント

おはよ~♪
場所わかったよ(^.^)/~~~
ほんと前いたトコのちかくだね。
いつもの3人で相談して一緒にいけたらいいなぁ。。と思っています。
また連絡します(*^^)v

投稿: naoちゃん | 2010年1月11日 (月) 08時53分

(;;;´Д`)おはようございまーす。ちょっとビクついた三連休をおくっていまーす(笑)シャーピンこれね!いいねー。今日ギョウザにしようかと思っているけど シャーピンもすてがたい。。。おいしそう!

投稿: hitomi | 2010年1月11日 (月) 09時02分

**naoちゃん
でしょ~~~。。
すごく近いのよ~・笑
当日。お待ちしております♪

投稿: お豆 | 2010年1月11日 (月) 22時09分

**hitomiさん
でしょ~~~。。。
餃子に、肉まん。も、、、いいけれど。。
シャーピンもおいしいよ♪
結局。餡は、同じ感じだしね~・笑

投稿: お豆 | 2010年1月11日 (月) 22時11分

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