ガトーショコラ

ﾁｮｺﾚｰﾄのおいしい季節。。。

　　　　ガトーショコラでいただきま～す♪

　　　　　････････････・・・・・・・・・・・・・・・

　　　　　　　　　　　ﾁｮｺﾚｰﾄ色

　　　茶色やこげ茶の似合う季節ですね。。。

柚子姫さま

う～。。。　　　今日は　寒かった！
　　　　今年も、、、柚子茶♪　　　作りました。。。

寒い日は　温かい柚子茶を　
　　　ふ～ふ～　しながら
　　　　　　ゴクリ♪
　　　　　　　　　温まりますね～。。。

ｽﾌﾟｰﾝで皮をすくい。　　パクリとするのが
娘の一番好きな飲み方＆食べ方。なのでした♪

ひなた焼き菓子店

子供の時は、、、シナモンの香りが大嫌いでした。
　　　いつからだろう・・・
シナモン　大好き♪になったのは・・・

こちらの　キャラメルクッキー。。。シナモンのいい香りです♪
ｽﾉｰﾎﾞｰﾙも　ホロホロです。

雑誌で見ては、気になっていたお店。
やっと　お茶のお供にいただけました！

　　　　　　　　　　　　　　ひなた焼き菓子店　→　＋

　　　　　　　　　････････････・・・・・・・・・・・・・・・

今日は、、、朝から寒いです。。。。。

外は　　雨が　しとしと　しとしと
私は　　お部屋で
　　　　　ミシンを　ととととと・・・
キッチンでは
　　　　　お鍋が　ことこと　ことこと

雨が降っていると　静かで　ｲﾛｲﾛな音が　聞こえてきます♪

今日は寒いから、、、今から　豚汁をｺﾄｺﾄしております。

クランベリーサブレ

お庭の木々も色付いてきました。

「も～～。。秋ね～～～♪」




なんて、コトも言ってられず、、、落ち葉を掃かなくては・・・

ひと仕事終えたら、おいしいお茶でもいただきましょう♪



　　　　　　　　　　　　　　　　　　ありんこ菓子店さん　→　＋
　　　　　　　　　　　ﾌﾞﾗｳﾆｰも、ｼﾄﾛﾝも、ｶﾞﾚｯﾄも、ﾋﾞｽｺｯﾃｨも・・・
　　　　　　　　　　　すご～くおいしいお店です♪
　　　　　　　　　　　いつか、軽井沢のお店にもいってみたいです。。。

ラフランス・タルト

洋ﾅｼのおいしい季節になりましたね♪
たまにはﾀﾙﾄでいただきましょう。
ｱｰﾓﾝﾄﾞﾌﾟｰﾄﾞﾙを使ったｻｸｻｸﾀﾙﾄ生地！
ｹｰｷの部分もｱｰﾓﾝﾄﾞﾌﾟｰﾄﾞﾙをたっぷり使いました♪
少し固めの生のﾗﾌﾗﾝｽを入れて焼きあげた
　　　　「秋の焼き菓子」の完成です。



　　　　･･････・・・・・・・・・・・・・・・・・
最近は、ハンカチの変わりに手ぬぐいを愛用！
バックの中には　必ず１枚入れています。
この洋ﾅｼの手ぬぐいは　私の今１番のお気に入り♪
この色合いが　好きなのです～。

。。。ｲﾛｲﾛ・ﾏﾌｨﾝ。。。

・ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰﾌｨﾝ
　お庭で採れたﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰを冷凍しておいたので
　それを入れてみましたよ♪
・ｳｲﾝﾅｰ･ｹﾁｬｯﾌﾟﾏﾌｨﾝ
　お子ちゃまたちが一番好きなﾏﾌｨﾝです！
・枝豆ﾏﾌｨﾝ
　茹でた枝豆のお豆を入れて焼くのだけれど
　水分が飛んで、少し固くなったお豆が美味しいのです。

ｶﾞｰﾙｽﾞ登山に持参したおやつ・ご飯でした！！

mamaのﾁｭﾛｽ

ｽﾍﾟｲﾝの焼き菓子「ﾁｭﾛｽ」
ｼｭｰ生地を星型にしぼって揚げる
　　　　お菓子です♪

初めて作ってみましたが・・・
　　　　　・・・失敗・・・

生地が柔らかすぎたみたいで
ﾀﾗﾀﾗと　たれてきてしまい
形にならなくて・・・
こんな感じになっちゃいました・笑

お味は
ﾁｭﾛｽというよりも、、、、、
ﾌﾚﾝﾁｸﾙｰﾗｰかな！！

台風の為、お休みだった
娘達と揚げたてをほうばりました♪

うさぎ団子♪

　　　　　　　・・・　今日は　十五夜　・・・

お月見団子でも　つくりましょ～う♪

みたらし団子に　葉っぱを添えたら・・・
娘　「うさぎのお顔だ～♪」
言われて、、、気が付き　　
　　　　　　「うさぎ団子」と命名しました♪

わがやの女子３人。お団子はみたらし派！
　　　　　　ﾊﾟﾊﾟだけ　　　　　　　　あんこ派！

今日は　仲良く　2種類　作りました。
　　　　「抹茶白玉小豆」　なかなかおいしかったです♪

お月見プリン

みんな大好き

　　　･･･　満月プリン　･･･

1時間かけて　

じっくり焼いたぷりんです♪

ｽﾌﾟｰﾝでﾗﾌに取り分けて

ｸﾘｰﾑをのせたら

おいしいおやつの時間にいたしましょう♪

　　　・・・・・　十五夜　・・・・・

今年の「十五夜のお月見」の日は10月3日(土)見たいですね。
が、「満月になる日」は10月4日(日)だとか・・・
「十五夜の月」は必らずしも「満月」とは限らないみたい。
十五夜のお月見は旧暦8月15日（今年は10月3日(土)）
の行事なんだとか！！
　　　　　　「へ～～～～。。。」
　　　　　　　　　　なのでした。　　

手作りりんごジャム

先週の土曜日。。。
道の駅で
りんご　3キロ　735円♪
15個も入っていました！

とりあえず、、、
３個はジャムに♪

おさだ農園の
みかんの蜂蜜とりんごのみ
お砂糖を使わない
特別なｼﾞｬﾑを　
　　　コトコト
　　　　　　　　コトコト

ここの蜂蜜。。
すごく香りが良くて、、
ｼﾞｬﾑに使っても
香りが残っているのです。

今まで作ったジャムの中でも
　　　　NO、１かも♪

残りのりんごは　子供達のおやつです。
幼稚園から帰ってくると
りんごをまるかじり！
そんなこんなで、、、
１５個のりんごも　６日で完食。。。
良く食べたな～。。。

ほうじ茶豆乳プリン

ほうじ茶の
ほんのり苦い感じがGOODなの♪

あんこのソースをかけて
　　　召し上がれ♪

　＋＋　ﾚｼﾋ ﾟ＋＋
・ｾﾞﾗﾁﾝ　　　５ｸﾞﾗﾑ
・ほうじ茶　　25ｸﾞﾗﾑ
・水　　　　　 300ml
・きび砂糖　 ５０ｸﾞﾗﾑ（わが家は30ｸﾞﾗﾑ）
・豆乳　　　　250ml
＊ｿｰｽ＊
あんこ　　　 大さじ２
水　　　　　　大さじ２

優しいお味のするプリンなのです♪



　　　　　　　･･･・・・・・・・・・・・・・・・・

ｱﾏｿﾞﾝのﾒｲﾗｸ村には、「幸せ」って意味の単語がないみたい。
そこで、幸せをあらわすのに
　　「しあわせ」＝「みんないっしょ！」　　　になるらしい。
家族がみんないっしょだから、しあわせなんだね～♪

　　　　　　なんだか、、、素敵な言い回しなのです～♪

・ﾎﾟﾃﾁ・

おうちのﾎﾟﾃﾄﾁｯﾌﾟｽ。。。
おいしいよね～♪

市販のモノより
ちょっと、、、固くて
歯ごたえがあるのがGOOD♪





お豆家の
ﾎﾟﾃﾁのこだわりは・・・

軽～く　干すコト！

お日様の力を借りて、、、
おいしいじゃがいもを
もっとおいしくしてもらいましょう♪

かぼちゃ羊かん ﾚｼﾋﾟ

かぼちゃのおいしい季節。。。

おやつにも、、、
かぼちゃ　使ってみましょ～♪

すこ～し、、、
きび砂糖を加え
ほんのり甘い
かぼちゃの羊かん♪

私、、、プチサイズ
　　　ミニサイズ
　　　　　ひとくちサイズ

　　　　　大好きです♪

もうちょっと、、、
　　　　　もうひとつ
食べたいな～。。。。。

ってのが　好き♪

酸味の強いｺｰﾋｰと一緒に
　　　　甘いもの。。。

　　　　　幸せなのです～♪


　　＊＊＊　かぼちゃようかんの作り方　＊＊＊

材料　・かぼちゃ　　　　８００g
　　　　・粉寒天　　　　　　　４g
　　　　・水　　　　　　　　100ml
　　　　・きび砂糖　　　　　５０g
　　　　・塩　　　　　　　　ひとつまみ
　　　　・ﾊﾞﾀｰ　　　　　　　　５ｇ

１、かぼちゃをひと口大に切ってレンジで柔らかくします。
　　皮を取り、ペースト状につぶします。
２、熱いうちに、きび砂糖・塩を加え混ぜます。
３、鍋に粉寒天・水を入れ、火にかけ溶かします。
４、２に３を加え混ぜ、ﾊﾞﾀｰも加え混ぜます。
５、ﾀｯﾊﾟｰにﾗｯﾌﾟをしいて、流し込んだら後は冷めてから、
　　冷蔵庫に１時間入れれば完成♪

（ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰでやっていくと便利よ！
　後は、かぼちゃを裏ごしすれば滑らかになるしね！）
（時間に余裕があれば、一晩おいた方がしっかりしておいしいかも♪）

抹茶ラテ

先日　娘のお友達のお宅にお邪魔しておいしいﾄﾞﾘﾝｸいただきました♪

。。。抹茶ラテ。。。

市販のは甘くて甘くて・・・

ママさんのは
お抹茶をたてて
牛乳を注いだだけ！！
全く甘くないの。
コレが、、、
驚くほど　
私好みのお味なのです♪

さっそく
今日のおやつに
ｼｬｼｬｼｬｼｬｼｬ～

抹茶ラテは甘いもの！
っと思っている娘には
ほんの少しｶﾞﾑｼﾛをﾌﾟﾗｽ＋


甘くない。。。抹茶ラテ。。。お勧めです！
　　　　　次は、甘くない　抹茶豆乳ラテ　あたり作ってみようかしら♪

お茶うけは。。。

鮎の干菓子に
　　こんぺいとう♪

手作りｱｲｽｸﾘｰﾑ♪

今日は、、、
パッとしないお天気。。。

とても、、
過ごしやすくていいのだけれど

こんな日は
かき氷っていうより
ｱｲｽｸﾘｰﾑが食べたいな♪

ﾃﾞﾛﾝｷﾞさん。。。頑張って♪

おうちで
ｿﾌﾄｸﾘｰﾑが食べれるって
幸せ。。。

自分で作れば、
砂糖の量も調節出来るしね♪

私は、、、
ｺｰﾋｰをかけて
ｱﾌｫｶﾞｰﾄでいただきます。。。

子供たちは
ｼﾝﾌﾟﾙに



「お店のｱｲｽｸﾘｰﾑより
　　　　おいしいよね～♪」

なんて、、、
お話ししながら
楽しいお茶の時間です♪



手作りｱｲｽｸﾘｰﾑ
　　　　ばんざ～い！！

ｸﾞﾗﾉｰﾗ。

　　　。。。餌。。。
　　　じゃあ、、なくて・・・




コレを見ると
娘は、、、
「鶏の餌！！」
って、、いいます（笑）

主人の実家で
５羽くらいの鶏を飼っていて
遊びに行くと
餌をやりに行ったり
するので・・・
それに似てるみたい！



焼き菓子に　練りこんだりすると
　　　　おいしいの♪

我が家では、、クッキーやビスコッティにいれています♪

雑穀に、、ドライフルーツ。。。食物繊維がたっぷりとれますよ♪

シンプルシフォン

最近、、、米粉＆きび砂糖のシフォンばかり焼いていました♪

たまには、、
普通のもいいかしら♪
なんて！

う～～～ん。。。
おいしい♪
いつものも　いいけれど。。。

シンプルな
ふわふわのシフォン♪
これもまた、、捨てがたい！

今日はｲﾗｽﾄﾚｰﾀｰのともちゃんと、、、　　　→　＋
色々な打ち合わせも兼ね
ｼﾝﾌﾟﾙｼﾌｫﾝでおいしいお茶時間を過ごしたのでした♪

夏の干菓子

夏の干菓子は　　可愛いね♪
　　　　なんだか、、、涼しげで・・・
　　「食べるの　もったいないな～～～。。。」
と、、言いながら、、、お花に手をかけた娘達でした♪



今日は、、ブログで仲良くしていただいている
若くて可愛いｔｕｂ＊ｙｕちゃんが、、
遠路はるばる、、、おうちに遊びに来てくれました♪
　　　　

お逢いして、、
　　　　色々な話をして・・・
沢山の刺激をいただきました！
あたくし、ますますｔｕｂちゃんｗｏｒｌｄのとりこになりましたよ！

今日は楽しい時間を一緒に過ごすコトができ
本当に、、感謝です♪♪♪
沢山のお土産も、、ありがとうね。。。

次回は、、都内でお茶でもしましょうね♪


            （　夏休み中の、娘の子守ありがと～でした・笑
　　　　　　　「今日、、ｔｕｂちゃんと、、ご飯食べたんだよ～。」
　　　　　　　って、、妹に自慢している姉でした・笑　）

お手紙

今日も朝から
　　　雨がしとしと。。。
　　　　　　　　　　　しとしと。。。

そんな中。。。
ポストには素敵な
　　　　　カードが♪

私の良き理解者
ともちゃん
（工房hi+koのﾗﾍﾞﾙを
　お願いしている
　ｲﾗｽﾄﾚｰﾀｰさん）
http://www.kenken-pa.com/

から「つゆのご挨拶」だって♪

相変わらず。。。
彼女のイラスト。。。
ステキです♪

初めて、、このタッチの
原画を見た時は、、思わず「可愛い～♪」
　　　　　　　って、、叫んじゃいました（笑）

彼女。。。ただいま大人の絵本を作成中。。。

うん。。うん。。良いと思うよ～♪　　　頑張って♪

都内に住んでいる時は　めったに会わなかったけれど
群馬に戻って来てからは　何かと会っているのよね～。
そんな中。。。素敵なｶｰﾄﾞが届いたので、、
　　　ﾋﾞｯｸﾘ＆ﾊｯﾋﾟｰな出来事でした！

って言うか。。
今日も会ったしね（笑）
お土産に持参したのはｺﾁﾗ　→　

石けんに入れ込むのにココナッツミルクを
購入しまして。。。
余っていたので
ココナッツミルクプリンを
ﾁｬﾁｬｯと作ってお持ちしました！



フレーフレー。。。
       ともちゃん♪

色々、、頑張ってね～♪

ｶﾓﾐｰﾙﾃｨｰ

ｶｯﾌﾟにお庭のﾛｰﾏﾝｶﾓﾐｰﾙを３ついれて
お湯を注いだら
ｿｰｻｰをのせて

「ﾁﾁﾝﾌﾟｲﾌﾟｲ
　　　　　ﾁﾁﾝﾌﾟｲﾌﾟｲ♪」

呪文を唱えて、、、
　　　　　待つこと　1分半！






　　「さ～♪
　　　　　召し上がれ♪」

娘　「ワ～♪♪♪」

娘の微笑む横顔
コレが見たかったのよ♪

「いい匂いがするね～♪」

まだ、、熱いので
スプーンでかき混ぜたりしながら
香りを楽しみ
お茶をすするのでした。。。
　　　　ｽﾞﾙﾙﾙﾙ～～～





先日。。。素敵な女性とお知り合いになりまして♪
その方。。。ﾊｰﾌﾞを生活の中に
気軽に取り入れた暮らしをしているのです。
日本では手に入りにくい品種などは
海外から種を取り寄せたりしながら600種類の
ﾊｰﾌﾞやｻﾙﾋﾞｱをご自宅で育てているのです。
知識も豊富で、、、もう、、植物博士♪
これから色々教えて頂きたい事が沢山です。
来週も色々教えて頂くことになり
お逢い出来るのが今から待ち遠しいのでした！

彼女のブログ。。「めめのハーブとサルビア・セージの庭より 」
　　　　　　　　　　　http://meme-gardenblog.at.webry.info/

も～。。。内容がすばらしい♪
お勧めブログです。
お庭もとってもステキなのです♪　　

今回のお茶も彼女直伝！
ﾊｰﾌﾞﾃｨｰが嫌いにならないように、、
少な目のお花に、少な目の抽出時間。。。
コレ。。正解。。わが娘！
ｶﾓﾐｰﾙﾃｨｰが好きみたいです♪

　　　　　　　素敵なご縁に感謝しております。
   　　　　　　これからも、、色々教えてくださいね♪　　　お豆より

Gclef

おいしそ～なジャムを
　　　　　いただきまして♪

･ｽﾄﾛﾍﾞﾘｰﾌﾟﾘｻﾞｰﾌﾞwithｼｬﾝﾊﾟﾝ
・森の果実のﾌﾟﾘｻﾞｰﾌﾞ

せっかくのジャムなので♪
おやつに
ﾛｰｽﾞﾏﾘｰのスコーンを焼きました。
たっぷりのせて
いただきましたよ♪

「吉祥寺に
        行って来たので♪」

　　　なんて♪     　　さりげなく♪
嬉しいです～～～♪
彼女のお気に入りのジャムをお土産にいただいたのでした♪

　　　　　　　　とってもおいしかったです～♪
                　　　　　　　　　ありがとう♪
            

ラズベリー マフィン

お庭のラズベリーがただいま収穫時期です♪
子供が外で遊んでいる時に食べてしまうのでなかなか収穫できず・・・
今日は娘の留守の間に摘んじゃいました！
ジャムは種が気になり、生だとヨーグルトに入れるくらい。。。
私は、、マフィンの生地にたっぷり入れて焼くのが一番好き♪
この時期にしか食べられない贅沢な
「自家製ラズベリーマフィン」なのでした♪

焼き立てを半分に割ると、、真っ赤なラズベリーが顔を見せ
甘酸っぱい香りがお部屋に広がるのです♪
          とっても、、おいしいよん♪

白鳥の湖

気になっていた
開運堂さんのお菓子が我が家へ♪

ずっと、、
食べてみたかったのです♪



　　　かわいいし。。。
　　　おいしいし。。。




　　　♪大満足♪





このジャムスプーン。。

ノワイヨさんのモノ♪　→＋

金沢に行ったら、、
一番立ち寄りたいお店♪

雑誌を眺めながら
「いいよね～。。」
なんて。。。

そしたら、、

白鳥と一緒に
やってきてくれました♪

この形。
この質感。

も～～～。。。ステキ♪

大事にするね～♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　。。。ありがとう。。。

　

べジチョコパウンドケーキ

ごぼうを使ったパウンドケーキを作ってみました♪

・全粒粉
・薄力粉
・ココア
･きび砂糖
・ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ
・豆乳
・メイプルシロップ
・菜種油
・みそ
・ごぼう
・ﾋﾟｰｶﾝﾅｯﾂ

お味噌の存在。。。
　　　　良いかも♪

なぜだか、、、懐かしいお味です！



今週は、、、子供の行事が沢山あって、、、母は大忙しです~。
家庭訪問。親子参加の遠足・・・
そして本日は午前中。小学校の街探検の日。
役員なので補導員のお手伝いです。
そして、、午後は幼稚園の総会。
前年の役員さんの挨拶がある為、、参加しないと・・・

ふ~~。。。来週は少しはゆっくり出来るかしら・・・

豆乳プリン

豆乳を使ったデザート♪

　　　　プリンが一番好き！！

豆乳の風味が一番わかるの♪

きなこ＆黒蜜でいただきま～す。。。






あまった、、豆乳で角食を作りました。

水分を100%豆乳で・・・

アレレ、、、いつものように膨らみません。。。

発酵時間をもう少し（いつもより）長くすれば良かったの？

豆乳100%がまずいのかしら？？

水と豆乳をハーフにすればよかったの？？

色々、、研究しないとです～！！

結構、、コレが楽しいの♪

チョコチャンクスコーン

おやつにひとり1個つづ。。。　　　　　　パクリッ♪

残りは、、、お友達のおうちに・・・

よっぱらったおじさんのお土産みたいになっちゃいましたけど・・・


　　　　　　雑貨ショップun jour（ｱﾝ ｼﾞｭｰﾙ）さん　→　＋　　　　　
　　　　　　今月も　　20日～26日まで　　オープンです♪
　　　　　　今回、マスキングテープの種類が豊富に入荷していました♪
　　　　　　あまり見かけない珍しい柄のものが沢山
　　　　　　どれも可愛かったですよ♪
　　　　　　５月はお休みみたいです。。。

白～いたい焼き。。。

最近テレビで見て

気になっていた。

白いたい焼き。。。

パパさん、娘と一緒にお出かけ。。。

お土産に

買ってきてくれました♪

アレ、、、アレアレ・・・

これはたい焼きではない感じ！

生地がお餅。。白玉っぽいです！

結構、、お腹一杯になるかも！！

田舎っ子ﾛｰﾙ

最近。。

　米粉
　＆
きび砂糖
　＆
菜種油

の組み合わせが多いかも♪



ちょっぴり色黒？

田舎っ子の仕上がりが

お気に入りなのです！！




今日は夏のように暖かく

近所のお友達と一緒にお庭でおやつです。。。

田舎っ子ﾛｰﾙは、、お庭で気取らず手づかみで頂きます♪

男の子も、、女の子も、、仲良くみんなで

　　　　　　　　「いただきま～～～す♪」

あっという間に、、、なくなるのでした。。。

米粉シフォン

＋　米粉＋豆乳＋きび砂糖のもっちりシフォン　＋

薄力粉と違って、、ちょっと、、重い仕上がりに。。。

かすてらっぽい？って、、思うのは私だけ？？？

このもっちりが癖になるお味です♪



お友達が集まる春休み。。。

おやつ作りが、、とっても楽しいのです♪♪

Bee’ｓ マラサダ

「ホノカアボーイ」ネタ。。。

パンフレットを購入したら

レシピが書いてあったので♪

ビーさんのマラサダ。。。

　　　　　　作ってみました♪

も～～～。。。おいし～～～い♪

サクッ、フワッと夢のような

　　　　食べごこち♪

あまりの美味しさに

娘と３人だけで

食べたらもったいない。。。

急遽。。お茶会決定♪

みんなで美味しくいただきました！

生地にエバミルクを入れるので、捏ねているときから

優しい匂いがぷ～ん♪

ウキウキ。。。ワクワク。。。で、、捏ねたのでした！

コート ドール

最近良く作るビスコッティ♪

コレに使っている

　　　チョコレートです。

象のパッケージが目印

本当はタブレットビターを使いたいところですが、、

近所のスーパーにはミルクしかなくて・・・

あえて大きめにカットして、、ゴロっとした感じで使います。

おいしいチョコをつかった、、

チョコレートの焼き菓子は、、コーヒーのお供に最高なのです♪

ベイクドチーズケーキ

クリームチーズのメーカーによって、、

焼き上がりに結構違いがでるのが

　　　　　　　このチーズケーキ。。。

。。。キリ。。。が、、一番♪おすすめです。

ブルーベリーを入れても、、しっかり目に焼きあがるので

全部沈んじゃうってコトがないのがGOODなのです！

雛祭り♪

3月3日。。。

　　　　　　今日は、、女の子のお祭りです。。

我が家は、、朝から

桜餅ではなくて、、

イチゴ大福作りです。

小粒で甘～いイチゴと

白餡がおいしいの♪

夕食後、娘たちは４つペロリ♪

　　　　私は・・・　　　　　　
　　　　ここでは、言えないな～。。。

　　　　　　　　　　　　娘たちよ。。。

　　　　　　　　　　　　元気が一番♪

　　　　　　　　　　　　すくすく、、大きくなるんだよ！

三年番茶とビスコッティ

今日は、、朝から寒い。。。

　　　　　　　　　　　　こんな日はおうちでほっこり♪

三年番茶

茶葉をねかして熟成させて
焙じたもの。

茶葉が熟成しているので、
味がまろやかになり、
旨みがでてきているみたい♪

大好きなお番茶です。





おともは朝一で焼いた、、

チョコレート＆ナッツのビスコッティ♪

サックサクのポッリポリ！！

チャンクな焼き菓子

おいしいプレゼント♪

妹が作ってくれた

2種類のビスコッティ

・グラノーラ
・ドライフルーツ
・オーガニックチョコレート

味わい深い焼き菓子たち♪♪




主人　「コレ、、どこかで買ったのを詰め替えたんじゃない～！！」

なんて、、言っていましたよ♪

　　　　　　　　　　　コレ、、最高の誉め言葉よ(^_-)-☆

今日、、お友達が遊びに来た時に出したら、、

「おいし～～～い♪」

って！！　　　　　　　　　　　　また、、作ってね♪




　　　　　　　　　　私の大好きななかしましほさんの黄色い本より　→　＋

乙女の集い♪

今週末はバレンタイン♪

まだ、、１年生の娘。。。

「今日みんなで

　　　チョコレート作りするから！

　みんな作り方知らないから

　ひよちゃんに

　教えてって言うんだよね～♪」

と、、言い、、学校へ。。。




帰ってくると

ひより先生のチョコレート教室の始まりです♪♪



ガールｽﾞトークで盛り上がり、、お部屋の中は

甘～いチョコレートの香りと、、笑い声であふれてました♪

子供の成長って早いな～。。。

　　　もう、、そういうお年頃なのね♪ちょっと、、早過ぎない？

生キャラメル

おうちの生キャラメル。。。

スプーンで

ペロッと

いただきま～す♪




ペーパーで包むのもいいけれど

スプーンでいただくと

また格別♪

お口で　とろ～り♪

優しくて、、なつかしいお味なのです。。。

　　　＋　生キャラメル　レシピ　＋

牛乳...150ｃｃ

グラニュー糖...120ｇ

蜂蜜...10ｇ

水飴...10ｇ

生クリーム...200ｃｃ

バター...20ｇ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お試しアレ♪♪♪

ガトーショコラ

今月も。。。もう、、終わり。。。早い！！

お教室でお出しした

ガトーショコラ



１月に入り、、

３回焼いたかしら。。

来月は

何にしようか、、

検討中。。。

おからケーキ

北風小僧のかんたろ～。。。　　　かんたろ～♪

の歌を歌いながら帰ってくる娘。。。

さぞ、、お外は寒かろう！！

と、、思い

温かいお茶と

おからのケーキで

「お帰りなさ～い♪」

　　　？？？？？？？

子供に寒いという感情はないのか・・・

ジャンパーをランドセルにしまい

長Tで帰宅。。。

本人　「あつ～～～い！！」

だって！！

　　　　・・・ありえない・・・

私は、靴下2枚履きでお出迎えです。



本日のおからケーキ。。。失敗。。。

粉を入れた後におからの存在に気が付いて・・・

メレンゲ完全につぶしました。。。

ま～～～。。おやつには食べれるし、、いっか！！

ｶｼｭｰﾅｯﾂ＆ﾎﾜｲﾄﾁｮｺﾁｯﾌﾟ クッキー

今年最初のお菓子作り。。。

　　　　　冷蔵庫には卵が１つ。。。。。

ドロップクッキーに決定です♪

・薄力粉
・ココアパウダー
・マーガリン
・卵
・三温糖
・ｶｼｭｰﾅｯﾂ
・ﾎﾜｲﾄﾁｮｺﾁｯﾌﾟ

おうちにある物で作ったのでこんな感じに。

バターがなかったのでマーガリンを使ったせい？？

なんだか、、とってもかる～い仕上がりに。

　　　　サク。。サク。。

コレはコレで美味しいのだけれど、、、

もう少しおもたいのがたべたかったのよね～。

　　　　　　　　　バター。。買ってこよ～！！

ベルギーワッフル

年末。。。忙しいです・・・

そんな中、、

ワッフル

焼いてみました♪

イーストで作るタイプが好き。





「朝も食べたいから

　沢山作って♪」

って、、コトで

いつもの倍で作りましたよ♪



忙しいけれど、、

お茶の時間は大切よね～♪

「バニラアイスと一緒に

　　　　　　召し上がれ♪」

ナッツごろごろ。。。

おいしい手作りおやつを頂いちゃって♪♪♪

「おいし～～～い(#^.^#)」

色々な種類のナッツが

たっぷりと入っていて

贅沢なクッキー。。。

チョコもとってもおいしくて・・・

コレは商品化を考えるべきでは！！

と、考えながら、、主人の為に残しておいたクッキーまで

いただいちゃいました。。。

だって、、、あまりにおいしかったんだもん♪♪♪

ぽりぽり

先日の、、ドライ甘柿クッキーを　　　　　　　→　＋

　　　ぽりぽりバージョンで♪

。。。柿のクッキー。。。レシピ。。。

・干した甘柿　　　　３０g　　→　＋
・薄力粉　　　　　　１００ｇ
・ピーカンナッツ　　２０ｇ
・黒糖　　　　　　　　大さじ２　　　　　　
Ａ　はちみつ　　　　大さじ１
Ａ　豆乳　　　　　　 大さじ１と３分の１
・菜種油　　　　　　大さじ１と２分の1






１　干した甘柿、ナッツをきざむ。粉をふるう。
　　Ａを合わせておく。
２　ﾎﾞｳﾙに粉、ナッツ、黒糖を入れて、手でかるく混ぜる。
　　油を加え、ゴムベラで切るように混ぜる。
　　まとまってきたらダマが小さくなるよう、
　　手の平をすり合わせながら混ぜる。
３　２に１の柿を加えて混ぜる。
　　Ａを加えてゴムベラで切るように混ぜる。
４　３をビニール袋に入れ、端に寄せる。袋の上から押さえ、
　　生地をまとめる。さらに袋の上からカードで生地を半分に切って重ね、
　　同様に袋の上から押さえる。コレを２，３回繰り返す。
５　４を冷蔵庫に入れ、１時間ほど休ませる。
６　ラップ２枚ではさんで、めんぼうで３，４ミリの厚さにのばす。
　　包丁で好きな大きさにカット。
７　１６０℃のオーブンで１０分焼く。



素朴な味わいよ♪

ゆず

週末。。娘さんたち二人でおばあちゃんちにお泊りです。。

お土産に、畑のお野菜を沢山もらって・・・

こんな可愛くて

旬のモノも♪

これはこれは、、、、

早速、、ゆず茶をつくりましょ～♪

毎年作る

娘達の大好物！！

写真を撮っている間も

「はやく～。。」

の、、声が。。。

ゆず茶のつもりですが、、娘達はお湯を入れずに

お皿に出して、、スプーンでそのまま皮を食べるのが好きなのです♪

ツーでしょ～～～♪

ドライ甘柿クッキー

。。。先日の甘柿。。。

天日干しにすること２，３日。。。甘味とうま味をぎゅっと凝縮。。。

さて、、コレを使っておやつを作りましょ～♪

粉のサックリ感

ドライ柿のねっちり感

う～ん。。

こりゃ～

うまい♪

我が家の

娘達にも

大好評♪

卵もバターも使わず、、甘味もほんの少しのハチミツのみ。。

ドライ柿の甘味がいい感じに・・・

ピーカンナッツを加えて

　　　　　　素朴でやさしいおやつの出来上がり。。。




先日、、出産したばかりのお友達にも送る予定です。。

授乳中のママさんも安心して食べられますよん♪



　　　　　　　ドライ柿。。。バンザ～イ。。

　　　　　　　　　　残りの柿もドライにしちゃいましょ～♪

柿

アチラのお庭、コチラのお庭。

　　　　　柿がすずなり。。。重たそう。。。

そして、、わがやにもおすそわけが沢山やって来ました。

娘のお友達が遊びに来ると、山盛りの柿を　「ド～ン」

でもでも、、まだまだ減りません・・・

以前、雑誌で

甘柿を干してそれをクラッカーの生地に練りこんでるのを見て、、いつかやってみようと！

さ～、、今がその時。。

コレ、、３度目です。。。

次女ちゃん。。

柿が大好物。。と、言うより食べるコトが大好き。。。

すきあれば、、パクリとつまみ食い。。。

２日間くらい干したいのに、、夜になるとなくなっていて・・・

今回は、、半分は残っているので、、明日あたり使えるかしら・・・

お芋のきんつば♪

さつま芋のおいしい季節。。。

　　　　　お芋さんのおやつでほっこりしましょ♪

「アッチ、、アッチ。。」　いいながら焼いていきました。。

お子ちゃま達の反応。。

　　　　「おいしい～～～♪　また、、作って～～～♪」

そうかい。そうかい。。

母はまた、、熱さと格闘しましょうか！！



お友達のおうちへ

お土産に。

アラ！！ま～。。

サイズがピッタリ♪

ステキな箱に

入れることが出来ました。

。。。小豆。。。

小豆日和。

北海道　十勝産の小豆を買ってきました。。。

小さなお豆。。　　かわいいお豆。。

大地の恵みに感謝して

美味しくいただきましょ～。

時間と愛情を込めて、、、

コトコト

　　コトコト








さぁ～。。。

おいしいつぶあんの出来上がり♪



明日はアンパンでも作りましょうか。

さてさて、、夜な夜なパンでも捏ねましょ～。

姫リンゴ

スーパーで、小さな小さなリンゴを発見♪

母　「可愛い～♪　　写真に撮ったらステキだろうな～。。。」

娘　「美味しそ～♪りんご飴にしたら美味しいだろうな～。。。」

色々

考えるところがありますが





写真をパチリ。。。

した後は・・・・




お待ちかね

おやつに「りんご飴」♪




パリッ。。

　　　カリッ。。

　　　　　　ゴリッ。。





色々な音を

楽しみながら

おやつの時間が

過ぎていくのでした♪





＊＊＊　りんご飴レシピ　＊＊＊

姫りんご（３つ）はよく洗って水気をふきとる。。

鍋にお砂糖（１００ｇ）と水（大さじ３）を入れ、弱火で煮詰めていく。

きつね色になったら、スティックを刺した姫りんごを入れ、まんべんなくからめる。。



お試しあれ♪

お子ちゃま

きっと、よろこびますよん♪

野菜でシフォン。。

ハッピー　ハロウィン　♪

　　　　　　　　だけに、、今日は　

かぼちゃ　と　豆乳　の

ヘルシーシフォンを

焼いてみましたよ。。






とっても、、

優しいお味に・・・





　　　　　。。。我が家で重宝しているモノ。。。

ケーキを保存するのってちょっと大変。。

そんな時に使うのが

コストコでパンを

買った時に

入っていたケース。。

サイズもピッタリ♪

しっかりしてて

軽いのがいいのです～。

高さもあるのでシフォンケーキもばっちり入るのよん♪

捨てるなんてもったいないわ　(^_-)-☆

おいしいお土産♪

今日は次女ちゃんのお友達が遊びに来まして・・・

お友達ママさん手作り

チョコシフォンケーキを

いただきました♪

おまけに、、

洋ナシも♪




う～ん。。。

　　おいしい♪




ココア＆チョコチップ


まだ作った事なかったな～。。



次回、挑戦して見ましょう！！




おいしいお土産。。ありがとうです　m(__)m

ドラえもんの好きな・・・

栗を使って

マロン＆こしあん

マロン＆クリーム



作って、、お味見を・・・

ヤバイ、、

　　　止まらない・・・

このままでも、おいし～い♪



でも、、目的は

　　　　　　＋＋　ミニドラ焼　＋＋

子供達も、大喜び♪

栗マフィン

娘にお願いされていたおやつ。。。

遅くなりましたが

今日、、

作ってあげましたよ♪

栗をたっぷりいれてね(^_-)-☆


今日は娘のお友達が遊びに来て、、おやつに出してあげたものだから

もうすでに完売☆



　　　　　　　　　　。。。。。。。。。。

　　　　　明日は次女の運動会。。

　　　　　ママさん役員のお仕事頑張らないとです！！

クランブルチーズケーキ

クッキー生地をボソボソにして、、

チーズケーキに乗せて焼き上げました。



レモン果汁をたっぷり入れてさっぱりと♪



一口サイズでパクリといただきます。。。

オレンジピール＆ピーカンナッツ クッキー

自家製オレンジピール。。→　＋

冷凍保存していたのでまだまだ健在。

今日はこちらを使ってクッキーを焼きましたよ♪

いつもはクルミを使うところ、今回はピーカンナッツにしてみました♪




　　　　　　。。。。。

今日は朝から雨が・・・

涼しくて、秋めいてきましたね。。

本日は、ブーツを履いて美容院へ行ってきました。

夏の日差しで痛んだ髪を少し切り、トリートメントも・・・

カラーは秋なので今回落ち着いた暗めな色にしてもらい

ツヤツヤ感をだしてもらいましたよ♪

お菓子のお教室

今日はお友達のおうちでお菓子作りです。。。

      

　パンプキン
　　　　     スフレロール



　かぼちゃを丁寧に裏ごしをして

　ふわふわで

　滑らかな口あたりに。。。

ランチも一緒に♪



今日は

・ごぼうとチキンの

　ベーグルサンド

・シナモンロール

を持参して♪







お茶までいただき１日ゆっくりさせていただきました。。。

秋色

ついに９月。。。

お庭のアジサイも秋色に♪

梅雨時期はこんなに　→

キレイなブルーだったのが

今はこんな感じ　↑

どちらの

色味も好きなのです♪






この秋色。。。巨峰の皮を剥いた色に良く似てる♪

今日のデザートは

秋色杏仁豆腐

にしてみましょう。。。



　　　。。。。。。。。

巨峰の色は

秋色アジサイの色に

良く似てる♪

　　　。。。。。。。。

マフィン日和

最近のマイブーム。。。

　　　　　　　　　　　　　　おやつに。朝食に。

クリームチーズ

　　　＆

　　ナッツ

焼きたてもおいしいけれど

冷やして食べると

おいしいの♪










ブルーベリー

お庭のブルーベリーを

摘んで来て♪





今年はコレが最後の

ブルーベリーマフィン。。

じっくり味わいながら

いただきます。




。。枝豆。。

こちらはバターを

オリーブオイルに替えて

ガラムマサラを

少々。。。

また一味違ったお味に♪

コロコロ。。コロリン。。。

我が家のドーナツ。。。

　　　　　　あげパン。。。

ケーキドーナツよりも

こちらのイーストドーナツの方が我が家ではお馴染みに。。

きなこと粉糖をパラパラ。。。



こちらをお土産にお出掛けです♪

お土産

お友達が遊びに来た日。。。

おいしいバームクーヘンをいただきました♪

外がカリッ♪

中がしっとり♪

私はうっとり♪




これは絶品。。

ねんりん家　→　＋



また食べたいおいしさでした♪

バームクーヘン好きにはたまりません♪



♪♪

　　　ポ～ニョ　ポ～ニョ　ポニョ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　♪♪

「崖の上のポニョ」　　　観て来ましたよ。。

かわいい～～。。優しい気持ちになれる映画でした。

母となったせいか、主人公達も良かったのだけれど

その子のお母さん。。。気になります。

ステキなお母さんなのですよ♪

マーブルパウンドケーキ

お友達が遊びに来る日。。。

おやつにパウンドケーキを焼きました。

ルピシアのネプチューンをアイスティーで♪







暑いとついつい冷たい飲み物ばかり飲んでしまいます。

氷を入れてキンキンに冷やして・・・

良くないよね～～。。なんて、思っていても氷に手が。。

そのせいか最近胃腸の調子が悪くて。しくしくお腹が痛みます。。

そしてついに激痛が！！

バファリン飲んだら治まりましたけど、、、

皆さんも、お気を付けあそばせ♪

ウインナーマフィン

ごはんとごはんの間のおやつ。。。




子供にとって、大事な時間。。楽しみな時間。。



「３時になった～～～？」

「もう、３時～～～？」

「３時、まだ～～～？」

ミニクロワッサン

DONQおいしいよね～～～♪

この日はお仲間のMini Oneで。

・ミニクロワッサン

・ミニメロンパン

・チーズケーキ

やっぱり焼きたてはおいしい♪

パリパリ。

娘のおやつの時間には

ちょっとしんなりしちゃったけど。

でも、

「おいし～～～い♪」

大喜びでした！

プリン

今日のおやつは？？

。。満月プリン。。。

ま～るく。。

大きく。。




家族みんなの大好物♪







「さ～さ～。。。いただきましょ～う♪」

生クリームたっぷりのせていただきます♪

クレープ

本日の朝食メニュ～。。。

野菜まきまきクレープ。。。

大人になるとお食事系のクレープ。。かなりおいし～～い♪

チビーズにはその美味しさがまだ理解出来ないようで・・・

。。。ブーイング。。。




生クリームもなければ気のきいたフルーツもなくて・・・

これでもいいかい？？

そば粉のクレープに

チョコソース

カラースプレー

で。。。。。

「おいし～～～～～い♪」

大満足なチビーズでした。。

パフェ

おうちパフェは、何でも入れちゃいます♪

この中には、こんなのも。。。

次女ちゃん作。。。。。

アイスと生クリームを沢山食べたいみたい♪

それは、お箸じゃあないよ！！プリッツですから・・・

クリスピー クリーム ドーナツ

＼(◎o◎)／　こ、この箱は　＼(◎o◎)／

お初です♪

ずっと、食べてみたかったのよね～。。

パパさん４０分並んでくれました。

どれもおいし～～～♪

縦に入れずに横に入れるのがわかる。。

ふわふわ。。

私はシンプルな１番上の左から２番目が好きかな。。




パパさん。ありがとう。。。

チーズケーキ

お友達の差し入れ♪

１時間かけて焼き上げたふわふわのチーズケーキ。。

食感。お味。。完璧です。。

お菓子名人のお友達。。いつもありがとうね～～～♪

バナナ

バナナに黒い斑点が・・・

おうっと～。。。

こんな時は、バナナミルクシフォンケーキにね♪

明日は主人のお誕生日。

生クリームたっぷりかけてお祝いする予定です♪

色々スコーン

朝食におやつに・・・

最近作ったスコーン達♪




＋＋　プレーンベース　＋＋


＊　　くるみ　　＊
　　　＆
＊ブルーベリー＊








＊マンゴー＊










＊ チーズ＊










＊チョコチップ＊













＋＋　ココアベース　＋＋



　＊チョコチップ＊















＊くるみ＊















＊アポロ＊















そして、失敗作

＊？？？？？＊

実は、マシュマロ入り。。

でした。。。。。。。。。。。





以前、スタバでマシュマロ入りのスコーンを見たような・・・・

で、まねして作ってみましたが、溶けてなくなってしまい・・・

今考えると、あれってスコーンじゃなくてチョコバーだったのかな？？？？

そうだよね～。。紅茶に入れてなくなっちゃうくらいだもん、オーブンで焼いたらなくなるよね・・・

。。。。。トホホ。。。。。

サワードリンク

伊豆よりまたまた無農薬フルーツが届きましたよ♪

黄色いフルーツ。。

オレンジくらいの大きさで、お味はグレープフルーツの苦味をとって甘味をプラスした感じです。

実は普通にいただき。せっかくの無農薬。ピールも大事にいただきます。

＊サワードリンク＊

氷砂糖とりんご酢で！！


















今日も暑かった・・・

氷を沢山入れて、キンキンに冷えたこちらのドリンクを早くいただきた～い♪

お使い物

アーモンドスライス入りの

ココアクッキー＆紅茶クッキー






ある人の所へ

旅立ちました♪












今日はお友達のおうちへ・・・

手作りのバターケーキを頂いちゃいました♪

ハート型ってなんてかわいいの♪





夕方は我が家初めての家庭訪問でした。
朝からそわそわ。
掃除にも気合が入りシンデレラの様に床を磨き・・・
そして赤頭巾ちゃんのようにお花を摘み（お部屋に飾る花です。）
おかげでお友達のおうちに伺うのがかなり遅れてしまいましたよ。。

が、過ぎてみると何て事なくてささっと来て、ささっと帰って行きました。
感想。。。。。こんなものなのね・・・・・・
来年からはもっと大きな気持ちで家庭訪問を迎えられそうです♪

オレンジピール

無農薬の柑橘類を実家からもらったので・・・

作ってみましたよん。。。オレンジピール。。。

色々な種類のオレンジ類が１箱。。

このオレンジの名前は不明です。



さてさてこれを使って何を作ろうか・・・

考えるだけでニッコリです♪





まずは

オレンジピール＆くるみ

　　　クッキー

糖分を通常の半分に抑えて

ピールのちょっとした苦味が

加わり、大人のクッキーに

仕上がりましたよ♪

カロリーメートのフルーツ味

っぽいお味に。。




お友達にも差し入れで・・・

ご主人と一緒に召し上がれ♪

ごまたっぷりクッキー

厚めに焼いたほろほろ＆サクサククッキー

・薄力粉
・アーモンドプードル
・黒いりごま
・バター
・グラニュー糖
・卵黄
・塩

アーモンドが入るから厚めなのにホロホロに・・・





今日はお友達とランチへ

そのお土産にね♪

長女が1時に戻るのでゆっくりは出来ませんでしたが・・・

キッチンフェアー

独身時代によく行っていたカフェで只今＋柳宗理のキッチンフェアー＋を開催中。。

おいしいランチを食べた後、主人と子供達はお茶を。私はお買い物。。

入学祝のお返しに定番の１８センチの片手鍋を購入。

私がずっと欲しかったものです。でも、今まで住んできた所がすべてIHなので、手にすることはなくて・・・

お母さん。これでおいしいお料理を沢山作ってね♪

自分用にはケーキフォーク＆ヴァニラスプーン。

つや消しでシンプルな形。さすが、柳センセイ。。

他にも、あまり雑貨屋さんでも見かけない柳宗理さんの陶器やセラミックの器など・・・

お勉強になりました♪

そして、帰りに長々とお待たせしちゃったので

＊　バナナマフィン。。。全粒粉が入っていてぼそぼそした感じ。おいし～。。

＊　ショートブレット。。。きな粉が入っていて、香りがいいの。。

自分で作る時の参考にしましょう♪

いちご大福

いちごがおいしい今しか作れないので・・・

またまた作っちゃいましたよ～♪

気になるのが甘味。

あんこが甘いので皮に加える甘味を２０グラム減らしてみました。。
それでもまだ・・・
次は思い切って通常レシピの半分まで下げてもいいかも。
いやいや、もっと下げてもいいかな・・・

今回は実家に持参。

母　「家で作れるんだね～」

　　　「次はアイスなんていいんじゃな～い～」

雪見大福ね。。

とり合えずみんな考える所は同じようで・・・

沢山作れちゃうのでまた出掛ける時にでも作ろうかしらん♪

お茶の時間

幼稚園もお休みになり、結婚して県外へ行ってしまったお友達も帰省していて・・・

お子ちゃまと一緒に遊びに来ましたよ♪

おいしいロールケーキをいただきました。

いちご大好きな娘達は大喜び♪

オレンジのゼリーは今朝作っておいたもの。。

午後、もう一組のお友達も参加。

チーズケーキ専門店で買ってきてくれた濃厚なチーズケーキ。

私、チーズケーキ大好き！！

でも、自分で焼くのでお店のは久し振り。

やっぱり、プロの味はおいしいな～♪






いつもおいしい差し入れありがとうね(^_-)-☆

おいしいケーキ♪

今日はお友達が遊びに来て・・・

おいしいいちごのタルトを１ホール買って来てくれましたよん♪

昨日は、主人がOGGIの生チョコレートケーキをお土産に・・・

も～～。お口の中でとろけるんです～。おいしい～～～（●＾o＾●）

一緒にグレープフルーツのシャーベットもね♪

子供と一緒にグレープフルーツを絞って、後はデロンギさんにおまかせ。。







お友達は只今授乳中。

以前遊んだ時にカフェインを控えていたようだったので

頂き物のオーガニックのハーブティーを出してみましたよ。

お口の中が爽やかな感じでおいしくいただきました♪




今日もステキなお茶の時間を過ごせました♪

お土産

パパさんが出張土産を・・・。

帰ってくるなり、

「ブログにいいのが買えたよ～♪」

「いい写真が撮れるんじゃな～い。。」

 

舟和のあんこ玉。

うん＼(◎o◎)／確かにかわいい(#^.^#)

でかしたパパさん！！

これには大満足。。また次回も頼みますよん♪





そして、この湯呑み。。

最近我が家にやってきた新入りです。

山本一仁さんの物です。

こちらもまたまたおしりがかわいいの♪

おしりフェチの私にはたまりませ～ん。。

チョコレートブラウニー

昨日は子供のスイミングの日。。

おやつにこちらを持参。。

私はお菓子を作るのが大好き。

それを「おいし～い♪」って食べてもらえる瞬間がもっと大好き♪

いつも私のお菓子に付き合ってくれてありがと(^_-)-☆





その前にちょっとコーヒーブレイクいたしましょ。。

最初に入れたお湯がだんだん少なくなって、ぽっこり穴が開くのをじ～っと見ているお豆です。

ただただ、じ～っと。。心が無になる感じ。これもまたまた大好き♪

さくらんぼプリン

モロゾフの春限定プリン。。

春と言ったらいちご！でもさくらんぼだって。。

さくらんぼちゃん。もっと存在感アピールしてがんばって（●＾o＾●）







こちらの本。お気に入りの雑貨屋さんで購入。

雑貨屋さんに置いてある本てオーナーさんの厳選したもの。

好きなお店には私好みの本が沢山。

こちらの本、かわいい写真が沢山載っていて眺めるのが楽しいの♪





最近忙しくて。。久し振りのひとりランチです。

＋　サラダライス　＋

温かごはんに水菜、目玉焼き、ベーコンを乗せて。ケチャップ、マヨネーズをタラ～リ。チーズをパラパラ。さ～完成♪




まだ子供も食べたことなくて。

これは本当に何もない日に私だけが食べているもの。。水菜がご飯と目玉焼きでしんなりして結構いける味。

何じゃこりゃ～～～～！！

いやいや。おいしいんですよ♪

いちご大福

今度お豆宅で「いちご大福をつくろ～」の集いを開催予定。

段取りと材料の確認のためお友達とお試しで作って見ることに♪





う～ん、どうでしょ～。。

白玉を作り出すタイミングとかあんこの量とか色々修正する点が・・・

しかし、おいし～～～～い。。

当日は小豆のこしあんと白あんのこしあんで作ろうかと考え中。。

さくら餅

明日は桃の節句。。

和菓子屋さんに桜餅を買いに♪

娘　「その葉っぱヤダ～」「大福がいい♪」

なぜに大福・・・

この和菓子屋さんはお団子がおいしいんです。

注文するとあたたかいみたらしのタレをたっぷり付けてくれて・・・

お団子もやわらか～いの（●＾o＾●）

桜餅を買いに行ったのに、ついつい

「お団子もお願いします。」

濃い～お茶と一緒に「いただきま～す。」

ピンクのお皿・・・・・・以前作ったもの。春らしいでしょ♪

湯呑み・・・・・・・・・・・古谷信夫さんのものです。。

いちごたっぷり杏仁豆腐

今日は子供たちを連れて私の祖母のお見舞いに行って来ました。

祖母は歯が悪いのでこちらをお土産に・・・

今日は調子が悪かったようでゆっくりおしゃべりが出来なくて・・・

お庭のクリスマスローズもプレゼント

そのあと実家に。





昨日のピクルスの

残りを頂き

きゅうりをプラス。

母にもおいしいものの

おすそ分け(#^.^#)

バナナシフォンケーキ

いつものシフォンに今日はバナナを加えて。。

水分の量も少し増やしましょうか。

完熟バナナなので糖分を９０パーセントに下げて・・・・・

ウォ～～～～～＼(◎o◎)／

かなり膨らみ、興奮気味でオーブンの中をパチリ！！

そしたら面白い写真が撮れました。。

心霊写真ではないのでご安心を・・・







焼けましたよ～♪


















注文していたシフォンナイフが到着。

今日はこれを使って型から外しました。

今までのよりはきれいかな？？

あまり変わらない？？？

いやいやこっちの方がきれいでしょう。そういう事にしておいて下さいな。。

チョコチップスコーン

あの人の胃袋へ飛んで行け～♪





プレーンはまんまるに。

チョコチップは三角に。





今日はぽかぽかいい天気。

あっちにフラフラ。

こっちにフラフラ。

公園で見つけたよ。

アジサイがドライに。。

おやつワッフル

朝食ではなくて、おやつにいただくワッフル♪

クリームたっぷり、チョコレートたっぷりで・・・・・




このワッフル、生地の方に砂糖がたいして入らないので甘さ控えめ・・・

生クリームたっぷりでちょうどいいのです（●＾o＾●）

トンビコーヒー

パッケージがかわいいんですよ♪





お豆の名前もキュート　　　とんびのくちばし

     　　　　　　　　　　　　　　とびいろ

　　　　　　　　　　　　　　　　ミスティバレー

こちらのお店、店内でお豆を焙煎していて良い香りがするんです♪

カフェも併設しているので、次回はゆっくりこちらでいただきたいな(#^.^#)







おうちコーヒーは？？

コーヒーを濃い目に落として。。

今日はミルクを入れてたっぷり飲みたい気分♪

甘味もプラス

ブラウンシュガー

　　　or

　マシュマロ







この勝負、

マシュマロの勝利です。。




＋　マシュマロカフェラテ　＋

「いただきま～す」

じいじにプレゼント

「じいじ～、ヴァレンタインのチョコレートだよ～♪」

車から降りるなり、お庭にいたじいじに大きな声で・・・





娘達からは、先日の手作りチョコとカード。。

私からは、豆乳シフォンケーキを。。

ホイップクリームを持参しておやつに皆でいただきました♪

カードには

「またいちごがりにつれてってね」






昨日の餃子のタネがあまっていたので今日は焼き餃子に。

特製ダレも持参。








醤油・お酢　　　　　 大さじ２
砂糖　　　　　　　　　大さじ２分の１
ねぎ・しょうが　　　　みじん切り適量
白ゴマ                 適量

これにゴマ油を入れるとまたまたおいしくなりますよん♪

ネギは真ん中の芯を抜いて、みじん切りに。。たっぷりいれちゃいます。

餃子だけではなくて、冷奴や茹で野菜・・・なんにでもかけちゃいます。。

おいしいよ♪ネギだけ食べちゃったりすることも・・・

紅茶

LUPICIA






色々チャレンジしては

「う～ん？？」

だったりして、結局いつもの　白桃。さくらんぼ。におさまってしまいます。。

しかし、今回はチャレンジしてみました　(^o^)丿

「NEPTUNE」と「YUME」をチョイス♪

さてさてどんなお味かな！！

お茶の時間が楽しみ　(^_-)-☆

ワッフル

ワッフルもドーナツといっしょで、強力粉＆イースト。タイプと、薄力粉＆ベーキングパウダー。タイプが・・・







こちら、強力粉＆イースト。タイプです。。

このタイプは発酵させるのでちょっと時間がかかります。







最後に焼いたモノです。生地の量が少なすぎてプチサイズに・・・

焼けたかな～(#^.^#)って、ワッフルメーカーを開ける瞬間がだいすきです♪

バターの匂いがプ～ンって・・・

幸せ(*^_^*)

いつものおやつ

このブログを見てくれている人から

「今日のおやつもママの手作り？？」

いえいえ。。



いわしせんべい









するめ









アーモンドフィッシュ









ナッツ












おつまみみたいな物が好きなので・・・

甘系より塩系です。

将来は酒好きか！！！

そういえばキムチも好きだし・・・

ゼリー

風邪をひいた時に食べたくなるもの





主人は風邪をひくと必ずゼリーをリクエストします♪

先週娘達のお遊戯会があり家族で行って来ました。

文化会館を借りての発表です。

帰って来て熱を測ると３８度を超えていた主人。。。

もしかして人込みにいたしインフルエンザ＼(◎o◎)／

予想ははずれ、翌朝には熱は下がっていました。。ホッ

でも辛そうな主人。

いつものゼリーだよ！！

早く元気になってね。。

喜んでいるのは主人より娘達だったり・・・

娘もゼリーが大好きなので♪

ドーナツ

そらまめさんちのドーナツです♪

昨日レシピをコメント欄に教えていただき、チャレンジしてみました。






イーストと強力粉を使った揚げパン風ドーナツ。。

今までホットケーキミックスのものしか作った事がなかったお豆。。

これには感動です＼(◎o◎)／

すんごくおいしいんです♪

もちっとした感じ。。今までの手作りドーナツとは全く違います。

　＋　黄色い水玉　　粉砂糖

　＋　茶色い水玉　　きな粉＆粉砂糖

生地は甘さ控えめなので粉砂糖で色々アレンジしてみました♪

子供たちに大好評(^_-)-☆

そらまめさん。おいしいレシピ、ありがとうございますm(__)m






＋＋　ランドセルがとどいたよ　＋＋





色はローズピンク。。

嬉しくて妹と順番にしょったりしています。

「これは軽くていいね～♪軽すぎるから何か中に入れようか！！」

二人で話しながら絵本を入れたりおもちゃを入れたり・・・

重くなったランドセルをしょって満足そうな娘。

「学校ってこんな感じかな～（＾ｖ＾）」

妹が重くてよたよたしていたら

「大丈夫だよ。こっちゃんも１年生になればしょえるよ♪」

だって(#^.^#)

KIHACHI

この箱の中に娘と私の大好物が♪







＋＋＋　 バームクーヘン　＋＋＋







子供の時結婚式の引き物に入っていたバームクーヘンってちょっとパサパサしていたイメージが・・・

でも、最近のはスーパーで買ったものでもしっとりしていて美味しいですよね(#^.^#)

このほんのり甘い感じ。優しいお味。

なんだかなつかしく、幸せを感じる瞬間です♪

・・・・子供の時、そんなに沢山バームクーヘンを食べていたわけではないのに・・・。

　　　どうしてでしょうね？？

娘　「周りの白いの甘くておいし～(#^.^#)」

いつものにはついてないからね・・・・・

（いつもはスーパーのものなので・・・　）

焼き菓子の詰め合わせ

お正月

実家に持参した

小さな箱。。。

さてさてその中身は？？？

年末に沢山作った焼き菓子を詰め合わせに・・・

↓忘年会、新年会にプレゼントした袋詰め。






ラッピングのローリエ、マカロニ。覚えていますか？？

オリーブのツリーに付けていたもの。。

こんな所で大活躍です。。

せっかく写真を撮っておいたので今さらですがアップしてみました。

いちご味の柿の種チョコ

無印の「柿の種チョコ」ファンです。

我が家では通称「柿チョコ」。

いちご味は初めて。こっそり子供が寝た後、お酒と一緒に・・・うししし^m^

あれれ、見つかってしまいました。。



いちご味おいしそうだよね～。どうぞ、お食べなさい。。

何やら作業中。。









＊完成しました＊






りぼん。ハート。お花。　　　　　本人はかなり満足な様子。





幼稚園が始まり、毎日が楽しそうな子供たち。

長女　「今日ね、ひよちゃんの帽子だけ先生が洗ってくれたんだよ♪」

母　　　「？？？」

　　　　「どうしたの？」

長女　「お外で遊んでたら、鳥のうんちが２つ付いちゃった。。」

母　　　ありゃりゃ～。でも、ぷぷぷぷぷ^m^



今年は些細なトラブルもありませんように・・・。。。

おから＆ごまクッキー

年末クッキー　＋＋＋Ｐａｒｔ・２＋＋＋

身体にやさしいおやつです♪








ヘルシークッキーです。。。

ごま好きって結構おおいですよね♪

お豆宅の娘ちゃんたちもその口で・・・



おからをからいりしたものもプラスしてみました(^o^)丿




＋＋＋　1月3日は　＋＋＋

私　　　「今日の夕飯は何にする？？」

夫　　　「1月3日は疲れた胃を休める為に、とろろ食べるんだってよ！」

どこかの地方の風習なのかな？？初めて聞きました。

って、ことでこの日はとろろごはんをいただきました♪♪

カカオ＆アーモンドクッキー

年末の作りおさめ。。年末クッキー　＋＋＋Ｐａｒｔ　１＋＋＋

年末、年始、人に会う期会が増えるのでその時のプレゼント用に♪









＊＊＊＊＊　　福袋　　＊＊＊＊＊

初売り。大好き。。

ＫＩＨＡＴＩ・ＫＩＫＵＳＵＩ・ＫＡＬＤＩ・雑貨やさんの福袋を購入。

福箱、２件のお店で。

子供用のお菓子の福袋２つ。

今年は結構買っちゃいました。８個も・・・

昨年洋服の福袋を買ったらちょっと失敗(>_<)

今回は食べ物中心かな(^_-)-☆

キャラメルクッキー

クリスマスに焼いたクッキーです。

ちょっと前にプリンを作った時に残ったカラメルでカラメルクリームを作っておきました♪

それをクッキーに練り込んで・・・

今回はナッツも加えてみました（＾ｖ＾）


＋＋the caramel  おいしいおやつの出来上がり＋＋

ジンジャーハニー

ちょっと前に作っておいたジンジャーハニー。

氷砂糖２粒入れたのが、やっと溶けました。

今日はジンジャーミルクティーに♪

おいし～～～い（●＾o＾●）

すりおろし生姜より口あたりがいいかも(^_-)-☆

最近彫り彫り。

ちょうど良い木があったので、小学生の時に使っていた彫刻刀を出して来ました。

結構、大変かも(>_<)

手前のしみ。血痕です。

ちょっと切っちゃいました"^_^"すぐに血は止まりましたけど・・・。

こんなステキなスプーンを作りたいと思いましたが・・・

とても無理。小さな物をのせるトレーにでもなってくれたらいいのだけれど(^_-)-☆

完成はいつになることやら・・・。

信玄餅

主人の長野出張のお土産。。

信玄餅、子供も私も大好きです。

きなこも黒蜜もおいしい(#^.^#)

娘はお餅を食べたあと、スプーンを持って来てきなこと黒蜜をきれいに食べてます♪

「だっておいしいんだも～ん♪」





今日も残り物ランチ。

＊豚丼＊

ガトーショコラ

週末主人のお友達が遊びに来ました。

何人来るかわからないってことだったので前日に作っておいたケーキを１口サイズにカット。

手でつまめるし、数も適当でいいので♪♪

主人がずっと続けている事。。。

水です。（アルカリイオン水）

朝起きたらまず１杯。

お風呂から上がったら１杯。

寝る前に１杯。

身体にいいらしいです。どうにいいのだかは不明。

もう３，４年くらいは続けています。

私もまねして飲むように心がけていますが、なかなか徹底できなくて・・・(^_^;)

中川ワニ珈琲

おいし～～～い。

ちょうど1年前くらいにいただいたもの。

次はいつ飲めるのかわからないのでちびちび味わいました。

飲み終わったあとも、お豆の袋がかわいくて・・・

使うわけではありませんが、そっと引き出しの中に・・・

缶のおしりもキュート。

またワニ珈琲いつか飲みたいな～～～♪

無印のおやつ

無印に行くと、取り合えずお菓子コーナーへ♪

私のついつい買ってしまう物は・・・・・

＊柿の種にチョコレートがかかっているもの。。。

＊クランベリーヨーグルトチョコ

＊マシュマロ

柿チョコは勧められて食べたところ

「あれれ、結構はまる味！！！」

ヨーグルトチョコはどの種類も好きで、レーズンの方もお気に入り。

マシュマロはサイズが小さくてミルクティーに入れたりヨーグルトにいれたり・・・

娘達はそのままパクリが１番好きみたいだけど(#^.^#)

満月プリン

今日は主人のお友達がおこちゃま連れて遊びに来たので

１８センチの型でプリンを焼いてみました♪♪

プリンって大人も子供も大好きなデザートですよね　(^_-)-☆

カラメルが余ったのでクリームを加えて・・・

キャラメルクリームの出来上がり♪

さてさて、これを使って次は何を作りましょうか？？？

クッキー、パウンドケーキ・・・

何にしましょうか　^m^

今から楽しみです（●＾o＾●）

お芋のゆずハニー

ちょっとしたお茶請けにいかが(#^.^#)

蒸かしたさつま芋をさいころ型にし、ゆず茶をかけていただいてみました♪

ほくほくのさつま芋に甘酸っぱさがプラスされ、小腹がすいた時にもいい感じ　(^o^)

＊＊＊＊＊＊＊

私の大好きな雑貨屋さん、毎月第１（土）（日）にお庭で市を開きます。

普段はガーデニング用品、雑貨を扱うお店。

この日は

ＣＡＦＥ、雑貨、お菓子、クラフト、自然食、アクセサリーｅｔｃ・・・

沢山のお店が並びます。

作家さんたちも気さくな方達が多くておしゃべりしながらのお買い物♪♪

この日はステキな色の毛糸をお買い上げ～＼(^o^)／

ヘンプと毛糸を糸をつむぐ時に混ぜたもの。。。

色ももちろんきれいですが、さわり心地が気持ちよくて・・・

先日作ったパープルのあみあみバックを持っていたら

「すてき～。作ったの？中はどうなってるの？・・・・・・」

なんて、話が弾みました(#^.^#)

ジンジャーミルクティー

コーヒー、緑茶って体を冷やす飲み物らしいですよ。

これからの季節は紅茶がいいみたい♪

ってなことで、ジンジャーミルクティー入れてみました。

ほっ　　(#^.^#)

う、う～～～ん？？

初めて作った飲み物。こんなものなのかな～(@_@。

なんだか、すりおろしたしょうがのざらざら感が気になります。。。

色々調べたら、ハニージンジャーたるものを発見♪

作ってみました。

お湯割り。ホットミルクに。ミルクティーに。

色々と、楽しめそう（●＾o＾●）

のどの痛みにいいみたい。

身体を暖めるので風邪のひき始めにもね♪

ナッツ＆ココアクッキー

アーモンドスライスの入ったココア味のクッキーです。

ココアパウダーが沢山入っていて、砂糖控えめ。

ちょいほろ苦なクッキーです。

こちらは私のお茶のおともに♪

娘達のスイミングスクールに。

幼稚園のお友達と、その兄弟で１０人分を持参して♪

この時間が楽しみなのよね～～～(*^_^*)

こちらは、お呼ばれよう(#^.^#)

ちょっと、おめかししてみました♪













＊＊　週末、自宅からはちょっと遠くてめったに行かないかなり大きなホームセンターへいってきました。そこで、ウッドビーズの詰め放題を。

１回３００円。これは、かなりお得♪
これだけとれるのに娘はピンク系を１粒づつ拾ってました(^o^)
時間がかかるので、横からママががばっと！！

紅茶のケーキ

このブログを始めたのが１０月２２日。

そろそろ１ヶ月が経ちました。

おめでとう～～～＼(^o^)／

と、いうことで紅茶のケーキにロウソクをたてちゃいました♪

茶葉の他にアールグレーパウダーを入れたので

色も香りも良く付いくれました(#^.^#)

これからも日記替わりに毎日更新頑張りましょう＼(^o^)／

ゆず茶

我が家の冬の定番ドリンクをご紹介。

ゆず茶です。ここ数年で知名度あがってきた飲み物ですよね。

私の祖母の家に大きなゆずの木があるので３０個もいできました。果汁は３０個分使い、皮は１５個分。はちみつを加えて１週間後がおいしいの♪我が家のは果汁がかなり沢山入っているので酸味があるのが特徴。1リットルの瓶で2本出来ました。今回は今期初なのでお友達にも配る予定。多めにつくりました。

長期保存ができないのでいつもはこの半分くらいなんだけど・・・。

アイスクリーム

寒くてもアイスクリームは食べたくなっちゃうんです。

アイスはほとんどお店で購入しています。安いし手軽だし・・・。

でも、手作りアイスのおいしさをしっちゃうと無性にあのアイスが食べたくなる時が・・・。

デロンギのアイスクリームメーカー。

材料を入れてセットするだけ。

夏場は固まりにくいですが、この時期はおいしくできます。

今日はシンプルにバニラです。

マドレームの型にのせ、カラフルなチョコレートでトッピング。この色味が子供には好評で大喜びです。

フィナンシェ

アンリ・シャルパンティエのフィナンシェ。

近くのデパートに入っているので買ってみました。七五三のお祝いのお返しにこちらのクッキーを添えたので、自宅ようにも購入。

イッタラのカップでティータイムです。バックのレモンは知り合いのお庭で採れたもの。まだ少し青くて。そこがまたキュートです。

これは？？？りんごです。寒月という種類。自宅から１時間半くらいの所にあるりんご園のオリジナル？なのかな？他のお店ではみたことがないらしいです。（実家の母からの頂き物。りんご好きの母はこの時期になると、いろいろなりんご園をドライブがてら父とまわっているようです。今時期は紅葉も楽しめるし・・・）このりんご、見た目では伝わらないかもしれませんが、甘さと酸味が強く硬いりんごです。やっぱりりんごは硬くないと・・・。

バニラサブレ

我が家の定番サブレをご紹介！

オリーブオイルが入っていて、結構薄くプレスするのでサクサクッとした軽い食感が特徴です。味の決め手はバニラビーンズ。1本を贅沢に使ったので甘い香りが部屋中にただよいます。

＊＊　今日は主人の実家に焼きたてのサブレを持ってお出かけ。５歳になる姪っ子が住んでいるので、伺う日は朝から子供達は大喜びです。父が以前大工さんをしていたので家には工具や材木が沢山あります。それを使って主人は何か作っていました。後日写真を撮ったらまたアップしますが、何ていうものなんだか・・・物を飾る棚っていうのかな・・・。早速、今日もらってきた柿の実と紫色の実の付いた枝を生け、その棚に飾ってみました。いいんじゃないんですか～～～(^^♪

バームクーヘン

今日のおやつは昨日母からいただいたバームクーヘン。

先日久々に食べたらおいしくて母に話したらまた用意してくれました。

子供のおやつはもちろんですが残り少なくなってくるとこっそりママがいただきます。

そしてドリンクは今日は暖かいので冷たい物を。

初夏に作っておいた梅ジュースです。もう残り少ないのでかなり貴重です。

でもそろそろゆずの季節ですよね。

そうなるとゆず茶を仕込まなくては・・・

＊＊　子供たちは秋を満喫。月曜日は幼稚園の畑でいもほりをしてきました。洋服、靴、爪の間すごいことになってました。土の中には幼虫がいたり、隣の畑の葉っぱにはけむしがいたり。もちろん大きなさつま芋や小さなさつま芋。迎えに行くと、二人が順番を待てなくて興奮して一度に話し出すから聞くのがたいへんです。

マシュマロヨーグルト

今日はとってもぽかぽか。

ちびっこ達も朝から半袖で出掛けていきました。

若さかな・・・

最近のはまりものがマシュマロ。

コラーゲンたっぷりでこれからの時期嬉しいおやつ。

これはマシュマロとプレーンヨーグルトを混ぜ混ぜして５時間くらいおいたもの。

マシュマロの口に入れたときのじゅじゅじゅ感がたまらない一品です。

ちなみに飾りのミントとラズベリーはおうちで採れたもの。

うちのラズベリーは春と秋に収穫出来るみたい。

知らないで買ったので今になってラッキーって感じです。